Le sorgho rouge gluant, un produit spécial de Luzhou, dans la province du Sichuan, en Chine, est sélectionné pour extraire l'essence de la liqueur originale des anciennes fosses. Après un brassage minutieux, il est placé dans une bouteille en poterie violette. Le héros du Baijiu de la collection Taoran, emportent le record, reconnaissant pour ce qui concerne leur audace. La cave, vieille de trois cents ans, est brassée et mélangée par le maître lui-même. 

Goût en finale : Un arôme de sésame grillé et de soja fermenté, avec une saveur de noix, de chocolat noir et de cerises aigres. Une grande richesse du goût en bouche. Le goût du poivre blanc se poursuit longtemps en finale.