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L'histoire commence en 1324

Luzhou Liquor, fondée en 1324 Luzhou Laojiao

Notre terroir

Le code numérique sur cette terre

Sol
Sol
Située à 28° de latitude le long des deux rives
Cave
Cave
1573 Complexe de la cave du trésor national
Technique
Technique
transmise à 24ème générations
Levure
Levure
ferment utilisé dans le processus de fabrication
Eau
Eau
La ville Luzhou est riche en ressources d'eau
Grain
Grain
Le sorgho rouge organique et gluant du Sichuan
Cave
Cave
trois grandes caves naturelles de stockage

L'histoire de Laojiao

Première entreprise cotée en bourse

Les actions de la société Luzhou Laojiao Co.,Ltd  (Luzhou Laojiao, 000568) ont été cotées à la bourse de Shenzhen le 9 mai 1994, devenant ainsi la première société par actions de l'industrie brassicole du Sichuan et la première société cotée du Baijiu à la bourse de Shenzhen, qui a franchi une étape importante dans la titrisation des actifs. 


Un des quatre plus célèbres Baijiu de Chine

En 1952, la première 'Conférence nationale d'évaluation des Baijius' de la nouvelle Chine s'est tenue à Pékin sous les auspices de la Chambre générale de commerce de Chine. Selon les critères 'd'excellente qualité, de bonne réputation, de longue histoire et de méthode de fabrication spéciale', des Baijius célèbres de toute la Chine ont été évalués. Huit Baijius célèbres ont été sélectionnées, dont quatre sortes de Baijiu. Les marques Maotai, Fenjiu, Luzhou Laojiao et Xifengjiu sont ainsi devenus les 'quatre célèbres Baijiu de Chine'. 


"double trésor national"

En 2006, la 'technique de brassage traditionnelle de Luzhou Laojiao' a été sélectionnée comme premier lot du 'Patrimoine culturel immatériel national'.  Combiné au fait que le '1573 Complexe de la cave du trésor national' de Luzhou Laojiao a été sélectionné comme unité nationale de protection des principaux vestiges culturels en 1996, Luzhou Laojiao est devenu la première entreprise de 'double trésor national' dans l'industrie intégrant 'les unités nationales de protection des principaux vestiges culturels et la liste nationale du patrimoine culturel immatériel'. 


Devenue la seule Baijiu à un fort arome

Les cinq Conférences nationales du Baijiu se sont tenues en 1952, 1963, 1979, 1984 et 1989, Luzhou Laojiao a été à la hauteur des attentes des gens et a remporté ce prix prestigieux. Après chaque conférence nationale d'évaluation des Baijius, le Baijiu à fort arôme de Luzhou a continué à se répandre sur le marché. Jusqu'à présent, Luzhou Laojiao Baijiu a occupé 75 % de la part de marché, ce qui est indissociable de la contribution de Luzhou Laojiao à l'industrie. 



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